凉拌地三鲜的做法大全家常?凉拌地三鲜的做法大全家常窍门
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 04:11:58 评论数:
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本文目录
蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉怎么做
原料:蒜薹/苔、猪肉、苔炒干辣椒、做法盐 、家常鸡精 。蒜苔视频蒜苔炒肉做法:
1 、炒肉常蒜肉切片或条 ,苔炒加生抽、做法料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、蒜苔洗净 ,摘去尖部,切小段;
3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;
4 、锅中油热后 ,放入干辣椒炒香 ,再放入蒜苔,翻炒均匀 ,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;
5 、放入肉片 ,煸炒至入味 ,加少许盐、鸡精调味即可
蒜苔炒肉的正确做法
1.
把300克猪肉切片
2.
加5克生抽腌制一下 ,备用
3.
清洗干净200克蒜苔 ,切段备用。
4.
热20克油锅 ,倒入300克猪肉片爆炒
5.
煎至猪肉片变金黄出油,加10克酱油
6.
倒入200克蒜苔,翻炒 ,加5盐 ,继续翻炒变绿
7.
加50克水盖上锅盖焖煮
8.
收汁关火上盘
9.
蒜苔炒肉就做好了。
炒肉蒜苔正宗做法
1.准备食材:蒜苔180克,猪肉(瘦)200克油适量 ,盐1勺,生粉1勺,酱油1勺 ,姜适量 ,蒜适量 ,鸡精1勺
2.准备好瘦肉,准备好蒜苔
3.蒜苔切段,瘦肉切片
4.加酱油 ,生粉,盐和鸡精拌匀腌15分钟
5.锅热油,下点花椒,下入肉丝,翻炒变色,盛出备用
6.锅另热油,下姜丝炒一下,加点红辣椒,加入蒜苔加盐炒熟
7.加入肉丝翻炒即可出锅
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